Quiches

Din bucataria franceza, quiche-ul este un aperitiv savuros si satios. Poate fi preparat dintr-o crusta si o umplutura, asemanator tartelor, ori dintr-un melanj al umpluturii cu faina si ou, asemanator brioselor.
In varianta mini, este un aperitiv potrivit in meniul oricarui tip de party.