Blini

Mini clatite aperitiv (derivata a unei retete traditionale rusesti), preparate din faina integrala, smantana, lapte, unt topit si ou.

Topingul este compus in principal, dar nu exclusiv, din crème fraîche, somon afumat si/sau caviar.

Cu aspect apetisant si asocieri de gusturi rafinate , acest tip de amuse bouche va satisface cu siguranta cele mai pretentioase papile gustative.

Textura pufoasa a blinilor, impreuna cu onctuozitatea delicata a cremei de branza pun in evidenta aroma inconfundabila a somonului afumat si/sau gustul cu parfum de mare al caviarului. Acest aperitiv festiv isi merita pe deplin numele de amuse-bouche.

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini, crème fraîche, red caviar

Blini cu crema de branza si caviar rosu

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini, crème fraîche, black caviar

Blini cu crema de branza si caviar negru

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini, avocado cream, smoked salmon, red caviar

Blini cu crema de avocado, somon afumat si caviar rosu

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini, avocado cream, smoked salmon, black caviar

Blini cu crema de avocado, somon afumat si caviar negru

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini, avocado cream, smoked salmon, pike caviar

Blini, crema de avocado, somon afumat si caviar de stiuca

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini, crème fraîche, smoked salmon, red caviar

Blini cu crema de branza, somon si caviar rosu

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini, crème fraîche, smoked salmon, black & white sesame

Blini cu crema de branza, somon afumat si susan

  •  
  • Bucati / Set : 24
  • Persoane : 8
Blini cu crème fraîche, somon afumat si caviar negru

Blini cu crema de branza, somon afumat si caviar negru

  •  
  • Bucati / Set : 48
  • Persoane : 12
Blini, crème fraîche, black & red caviar mixed platter

Platou mixt de blini cu caviar rosu si negru

  •  
  • Bucati / Set : 48
  • Persoane : 12
Blini salmon mixed platter

Platou mixt de blini cu somon afumat si caviar